京雅鶏（きょうみやび）
昔から『碁石』の名で親しまれる日本地鶏の一種「横班プリマスロック」です。これを、美味しく食べやすい６ヶ月齢までじっくり育てました。脂がのって『すき焼き』や『焼き鳥』など「炊き」「焼き」に向いた鶏肉です。鶏本来の味が要求される料理で美味しさを発揮します。
| 商品名 | 内容 （参考写真） |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 京雅鶏 １羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各２、（せせり・肝（砂肝・平肝・心・脾・キンカン（卵）・玉紐））×各１羽分……（約6～7人前） |
1400g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
7700円【税抜き】 |
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| 京雅鶏 半羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各１、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各半羽分、（心または脾）×１……（約3～4人前） | 700g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
3920円【税抜き】 |  |
| 京雅鶏 モモ・胸セット | （モモ肉・胸肉）×各１……（約2人前） | 500g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
2900円【税抜き】 |  |
※重量を合わせる為、内容が変わる場合があります。
※卵アレルギーの方へ： 「１羽入」「半羽入」には、肝の中に「卵」が含まれています。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
都離宮鶏 （みやこりきゅう）
美味しさに定評のある軍鶏と脂の乗り易い京雅鶏を掛け合わせた鶏です。昔から味に定評のある日本地鶏２品種のコラボレーションをご堪能ください。『すき焼き』や『焼き鳥』など「炊き」「焼き」に向いた鶏肉です。鶏の味をご賞味ください。
| 商品名 | 内容 （参考写真） |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 都離宮鶏 １羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各２、（せせり・肝（砂肝・平肝・心・脾・キンカン（卵）・玉紐））×各１羽分……（約8～10人前） |
2000g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
11000円【税抜き】 |
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| 都離宮鶏 半羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各１、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各半羽分、（心または脾）×１……（約4～5人前） | 1000g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
5600円【税抜き】 | |
| 都離宮鶏 モモ・胸セット | （モモ肉・胸肉）×各１……（約2～3人前） | 700g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
4060円【税抜き】 | |
※重量を合わせる為、内容が変わる場合があります。
※卵アレルギーの方へ： 「１羽入」「半羽入」には、肝の中に「卵」が含まれています。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
華舞妓鶏（はなまいこ）
老若男女を問わず全ての人、料理に相性が合う使い勝手の良いお肉です。特に「揚げ」ならこの鶏肉が最適です。食べ易いかたさなので、どんどん食が進みお腹も心も満腹にさせてくれます。
贈答など先方の利用法がわからない場合は、こちらの商品が向いています。
| 商品名 | 内容 （参考写真） |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 華舞妓鶏 １羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各２、（せせり・肝（砂肝・平肝・心・脾）×各１羽分……（約8～10人前） |
2000g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
4000円【税抜き】 |
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| 華舞妓鶏 半羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各１、（せせり・肝（砂肝・平肝）×各半羽分、（心または脾）×１……（約4～5人前） | 1000g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
2200円【税抜き】 | |
| 華舞妓鶏 モモ・胸セット | （モモ肉・胸肉）×各１……（約2～3人前） | 700g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
1750円【税抜き】 | |
※重量を合わせる為、内容が変わる場合があります。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
祇園縁鶏（ぎおんえにし）
採卵用のもみじ鶏です。１８ヶ月間じっくり育てた昔懐かしの硬い鶏肉です。旨味が凝縮されて引き締まった鶏肉は、コトコト煮込んでも味が逃げないので『カレー』や『シチュー』など「煮る」料理に最適です。
| 商品名 | 内容 （参考写真） |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 祇園縁鶏 １羽入 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各２、（せせり・肝（砂肝・平肝・心・脾・キンカン（卵）・玉紐））×各１羽分 |
900g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
2520円【税抜き】 |
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※重量を合わせる為、内容が変わる場合があります。
※卵アレルギーの方へ： 「１羽入」には、肝の中に「卵」が含まれています。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
鶏スキ用皿盛 （とりすきようさらもり）
京雅鶏・都離宮鶏をすき焼き用にカットしてお皿に盛り付けました。カットの難しい鶏肉を見栄え良く盛り付けています。鍋と野菜を準備すれば直ぐにすき焼きが出来る手軽な一品です。
| 商品名 | 内容 | 重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 鶏スキ用皿盛 2人前 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各半分、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各１／４羽分、（心または脾）×１ | 400g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
2600円【税抜き】 | |
| 鶏スキ用皿盛 3人前 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各半分、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各半羽分、（心または脾）×１ | 600g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
3840円【税抜き】 | |
| 鶏スキ用皿盛 4人前 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各１、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各半羽分、（心または脾）×１ | 800g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
4960円【税抜き】 | |
| 鶏スキ用皿盛 5人前 | （モモ肉・胸肉・ささみ）×各１、（せせり・肝（砂肝・平肝・キンカン（卵）・玉紐））×各半羽分、（心または脾）×１ | 1000g 冷蔵（4℃以下） 到着後2日 |
6000円【税抜き】 | |
※重量を合わせる為、内容が変わる場合があります。
※卵アレルギーの方へ： 肝の中に「卵」が含まれています。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
華舞妓鶏の味噌漬け （はなまいことりのみそづけ）
柔らかい華舞妓鶏のモモ肉と胸肉を、自家製味噌で漬け込みました。
到着初日は、おかずの主役になれるあっさり上品味です。日を置けば、お酒の肴になるしっかり味となります。
魚と同じようにグリルでじっくり焼いてから一口大に切ってお召し上がりください。
| 商品名 | 内容 (調理例) |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 華舞妓鶏の味噌漬け | （華舞妓のモモ肉・胸肉）×１ | 800g（肉重量） 冷蔵（4℃以下） 到着後7日 |
1225円【税抜き】 | |
※アレルギーの方へ： この商品には「小麦」「大豆」が含まれています。
※卵アレルギーの方へ： この商品は「卵」を扱うラインと同じラインで製造されています。
その他
| 商品名 | 内容 |
重量 保存方法 保存期間 |
価格（税抜き） | |
|---|---|---|---|---|
| 焼き鳥のたれ※ | 280ml | 280ml |
280円【税抜き】 | |
| すき焼きのたれ 2人前※ | 200ml | 200ml | 350円【税抜き】 | |
| すき焼きのたれ 4人前※ | 440ml | 440ml |
500円【税抜き】 |
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| 天日乾燥鶏糞10kg入 | 10kg | 10kg | 400円【税抜き】 | |
※アレルギーの方へ： この商品には「小麦」「大豆」が含まれています。